서귀포 표선면 흑돼지제주정은 정직한 맛이 편안함을 안긴다.
제주 동남쪽을 따라 움직이던 날에는 점심을 조금 가볍게 먹어서인지 저녁이 가까워지기 전부터 고기가 떠올랐습니다. 바다 쪽 일정을 마친 뒤 멀리 우회하지 않고 식사를 이어가고 싶어 제주특별자치도 서귀포시 표선면 민속해안로 577 1층에 있는 흑돼지제주정으로 향했습니다. 이날은 햇빛이 강했던 평일 오후였고, 바람이 불어도 걷고 나면 금세 목이 마르는 날씨였습니다. 식당에 도착했을 때는 바로 고기부터 주문할 줄 알았는데 자리에 앉으니 시원한 물을 먼저 찾게 됩니다. 괜히 낮에 너무 많이 걸었나 싶었습니다. 잠깐 숨을 고른 뒤 메뉴를 살피니 그제야 저녁 시간이 시작되는 기분이 났습니다. 흑돼지는 제주 여행에서 자주 떠올리는 음식이지만 저는 유명한 메뉴를 먹었다는 것보다 천천히 굽고 일행과 이야기를 나누는 과정이 더 중요합니다. 그래서 이날도 다음 목적지를 빠듯하게 정하지 않았습니다. 처음 계획보다 식사 시간이 길어져도 괜찮다는 마음으로 앉으니 움직임부터 느긋해졌습니다. 표선에서 하루를 보내고 숙소로 돌아가기 전에 제대로 한 끼를 먹고 싶었던 제 일정에는 이런 흐름이 잘 맞았습니다. 1. 해안길 끝에서 주소를 봤습니다 흑돼지제주정을 찾아갈 때는 민속해안로 577이라는 주소를 기준으로 이동했습니다. 제주에서 해안 쪽을 따라 움직이다 보면 풍경을 보느라 목적지까지 남은 거리를 놓칠 때가 있어 저는 도착 지점이 가까워지면 내비게이션 화면을 한 번 더 확인합니다. 이날도 일행과 이야기하다가 안내가 얼마 남지 않은 것을 보고 주변을 살폈습니다. '벌써 다 왔네'라는 말이 자연스럽게 나왔습니다. 1층이라는 정보까지 기억해두니 건물 근처에서 목적지를 확인하기도 수월했습니다. 예상보다 낮 일정이 일찍 끝나 조금 여유 있게 이동한 것도 도움이 됐습니다. 표선 일대를 차량으로 둘러본다면 식사 장소 하나만 따로 찾아가기보다 마지막 관광지에서 숙소로 이동하는 방향과 함께 경로를 보는 것이 실용적입니다. 제주에서는 지도상 가까워 보...
